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烘焙主厨

成都叶家香食品有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:合资
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2020-11-10
  • 工作地点:成都-金牛区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:5-7年经验
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:1-1.5万/月
  • 职位类别:西点师/面包糕点加工  西点师

职位描述

主要职责:

1.     负责烘焙新品研发,配方调试,不断推出新品,确保所研发产品质量符合国家安全规定;

2.     整理产品制作流程和配方资料,进行归档;

3.     对产品进行成本核算,协助定价;

4.     在代工合作过程中进行生产指导,保证订单顺利完成;

5.     按照销售计划,对照工艺标准和配方,进行产品加工;

6.     对门店人员和新员工进行产品、制度方面的培训;

7.     协助公司产品推广和品牌宣传工作,对销售过程中出现的产品问题,提供解决方案;

8.     协助制定研发室规则制度,正确使用各种设备设施,负责研发室设备、器具和工作区域的清洁卫生;

9.     保证原材料存储安全,定期库存盘点。


任职要求:

1.     5年以上烘焙研发工作经验,负责过品牌门店烘焙产品线研发;

2.     有海外(日本、中国台湾等)烘焙工作和培训经验优先考虑;

3.     擅长制作西点、台湾糕点、日本和菓子、日本烘焙伴手礼等;

4.     烘焙食品或餐饮相关专业,熟知烘焙食品和原材料相关知识;

5.     熟知食品行业相关法律法规和技术标准。

公司介绍

   叶家香公司属台澳外资企业,自有品牌富樂錦,以茶和伴手礼为品牌主线,将为您带来一场中西文化的美妙碰撞。
   多年来,我们坚持寻觅健康、纯正的中西方风味元素,从原料、品质、设计上精雕细琢,只为向您烹制一杯自然有温度的好茶、献上一份满怀情谊的伴手礼。2019年,我们进驻成都,致力于将海内外原产地茶饮和美食好味道传播到中国各地。
   引茶为伴,富樂为礼!邀您加入富樂錦的探索之旅,共享美食与文化的饕餮盛宴!

联系方式

  • 公司地址:地址:span马鞍东路6号附202号