成都招聘

工作地点：西藏林芝

岗位职责：

1、负责餐饮部行政管理工作，制定并实施餐饮经营的所有计划。

2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。

3、 与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。

4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。

5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。

6、 制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。

7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。

任职要求：

1、年龄35岁以上，大专及以上学历，10年以上高星级酒店餐饮工作经验，5年以上同等岗位工作经验。

2、具有酒店筹备开业相关工作经验。

3、 精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、茶坊的技能及管理技巧；熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程；具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。

4、具有良好的组织领导能力和团队管理能力，善于调动餐饮部各级管理人员的积极性；

四川岷山酒店管理有限责任公司成立于1996年，系四川省最具规模的综合性旅业集团一四川岷山集团有限公司全资子公司，是从事酒店经营管理和物业管理的专业公司。公司伴随着五星级酒店一四川岷山饭店发展壮大，依托“岷山”系列品牌成熟的经营管理模式、人力资源链和多年积累的客户群体。以高星级商务酒店、精品商务酒店、主题文化酒店、度假休闲酒店、酒店式公寓、高档写字楼及大型物业综合体为主要服务对象，以提收益为管理目标，借助集团化、规模化优鹑，通过资源共享，优势互补为业主降低投入成本。公司成立以来，始终奉行“多元合作,互惠共赢”的市场策略，已为众多酒店〔企业〕进行了加盟、管理、星评、策划和培训等各种服务，管理项目60余个，遍及四川、辽宁、西藏、重庆及天津等省市直辖市与自治区。公司具有丰富的酒店策划、评星及专业管理经验，拥有一支专业、严谨的酒店管理团队，为业主提供专业化、标准化、精细化的管理服务。
我们深信，我们是您***的合作伙伴，我们愿与您真诚合作，共创美好未来!