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菜品研发专员 (职位编号:PD-1-2)

四川降龙爪爪餐饮管理有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2020-12-28
  • 工作地点:成都-青羊区
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:1年经验
  • 学历要求:中专
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:中餐厨师  食品/饮料研发

职位描述

1、进行卤味小吃日常研发工作以及落实研发产品的制作并发现问题,汇总问题;

2、协助筛选原料,核算成本,制作、测试、完善新品及应季菜单新品开发;
3、协助研发经理,进行局部产品和口味的研发、投产;

4、执行产品工厂生产标准,质量


任职要求:

1、专科以上学历,小吃连锁经验者;

2、具有2年以上餐饮行业经验,其中1年以上卤味小吃研发经验优先;

3、熟悉产品研发流程,热爱餐饮并具有研发创作热情;

4、味觉敏锐,能做基本感官测试判断,具备抗压能力,学习能力。


职能类别:中餐厨师食品/饮料研发

关键字:餐饮研发

公司介绍

四川降龙爪爪餐饮管理有限公司,创建于美食之都——成都,公司经过四年时间的迅速发展,目前全国加盟店已达1800余家,店面分布全国。多次获得行业内的大小奖项,在消费者端也广受好评。
    经过四年的发展,公司在店面数量,品牌知名度、供应链管理、产品质量、以及创新方面都已经取得了突破性的进展。与此同时,积累了经验丰富的管理团队和全情投入的前线伙伴也正在继续引领发展奋斗、创新变化的企业文化。

联系方式

  • 公司地址:地址:span草堂街道浣花香写字楼15楼