宴会厨房墩子主管
成都索菲特万达大饭店
- 公司规模:150-500人
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2012-09-13
- 工作地点:成都-锦江区
- 招聘人数:1
- 工作经验:二年以上
- 学历要求:高中
- 语言要求:普通话熟练
- 职位类别:其他
职位描述
岗位职责
1.协助出品的准备工作,并有效开展本部门的工作。
2.确保所有货物的清洁、新鲜。
3.为避免食品变质,要控制好冰箱的存量。
4.指导员工有效工作,监督菜品制作过程,控制成本,保证菜品质量。
5.指导水台清洁及存放各类货物。
6.了解次日用餐人次,制定次日生产计划,确保销售需要。
任职资格
1.高中以上文化程度,或相关专业毕业。
2.熟悉厨房墩子操作规程。
3.2年以上五星级酒店厨房管理经验。
4.有一定的沟通能力,和管理能力
1.协助出品的准备工作,并有效开展本部门的工作。
2.确保所有货物的清洁、新鲜。
3.为避免食品变质,要控制好冰箱的存量。
4.指导员工有效工作,监督菜品制作过程,控制成本,保证菜品质量。
5.指导水台清洁及存放各类货物。
6.了解次日用餐人次,制定次日生产计划,确保销售需要。
任职资格
1.高中以上文化程度,或相关专业毕业。
2.熟悉厨房墩子操作规程。
3.2年以上五星级酒店厨房管理经验。
4.有一定的沟通能力,和管理能力
公司介绍
成都索菲特万达大饭店系由大连万达集团投资修建,由具有"全球酒店、旅游及企业服务的领导者"之称的法国雅 高集团经营管理。
我们饭店是大连万达集团在中国西部投资修建的第一个饭店,也是法国雅高集团在中国西部地区经营管理的第一家饭店,于2003年12月19日隆重开业。位于中国西部的"天府之国".--成都,坐落于美丽的府南河畔,离成都最繁华的商业中心仅15分钟步行距离,距成都双流国际机场仅20分钟车程。
豪华尊贵,体贴周全。 尽在成都,尽在索菲特!
Your smile Your future
我们饭店是大连万达集团在中国西部投资修建的第一个饭店,也是法国雅高集团在中国西部地区经营管理的第一家饭店,于2003年12月19日隆重开业。位于中国西部的"天府之国".--成都,坐落于美丽的府南河畔,离成都最繁华的商业中心仅15分钟步行距离,距成都双流国际机场仅20分钟车程。
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联系方式
- 公司网站:http://www.sofitel.com/asia
- 公司地址:成都市滨江中路15号
- 邮政编码:610016
- 联系人:人力资源部
- 电话:(028)66669999-3309