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餐厅经理

长春金喜顺餐饮管理有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2013-11-11
  • 工作地点:长春
  • 招聘人数:1
  • 工作经验:五年以上
  • 学历要求:高中
  • 语言要求:韩语/朝鲜语良好
    韩语/朝鲜语一般
  • 职位月薪:3000-4499
  • 职位类别:餐饮/娱乐管理  

职位描述

岗位职责:
1、协助总经理不断改进完善工作标准和服务程序,并督导实施。
2、负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核,保证在规定的营业时间内,各服务点上都有岗、有人、有服务。
3、按照餐厅服务规程和质量要求,负责餐厅的管理工作,并与厨房、吧台保持密切联系,协调工作。
4、掌握市场信息,了解客情和客人需求变化,做好业务资料的收集和积累工作,并及时反馈给厨房、吧台及总经理。
5、了解厨房、吧台货源情况及供餐菜单,组织和布置餐厅服务员积极做好各种
菜点及饮品的推销。
6、负责餐厅费用控制和财产、设备和物料用品管理,做好物料用品的领用、保
管及耗损账目。
7、保持餐厅设备、设施整洁、完好、有效,及时保修和提出更新添置意见。
8、负责处理客人对餐厅服务工作的意见、建议和投诉,认真改进工作。
9、了解本地风俗习惯、生活忌讳。
10、坚持让客人完全满意的服务宗旨,加强餐厅服务现场管理,检查和督导餐厅员工严格按照服务规程,做好餐前准备,餐间服务和餐后结束工作并抓好员工的岗位业务培训。
11、召开班前、后会,分配任务,总结经验。
任职资格:
有一定的餐饮管理工作经验5年以上,28-35之间,懂管理、运营、员工培训等;有韩餐店工作经验优先录用。待遇根据个人能力可面谈

公司介绍

金喜顺餐饮公司自2011年成立以来,迅速占领韩式简餐市场,在吉林省、黑龙江省、内蒙、河北、深圳等多个省市成立三十多家店面。现于2013年在长春欧亚卖场全新打造第一家300平米高档、简约、时尚韩式简餐特色餐厅,欢迎大家光临指导,同时欢迎有识之士的加入。

联系方式

  • 公司地址:长春市南关区卫星路财富领域
  • 邮政编码:130000