餐饮主管
吉林省旅游集团有限责任公司紫荆花饭店
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业 酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2017-06-30
- 工作地点:长春
- 招聘人数:若干人
- 学历要求:大专
- 职位月薪:3-4.5千/月
- 职位类别:其他
职位描述
职位描述:
督导完成餐厅日常经营工作;负责召开班前例会,监督营业期间服务工作的正常开展;负责制定规范化的服务标准、工作程序、培训计划及岗位管理制度;负责餐厅设备和器具的管理;负责下属员工的培训工作;负责一线的现场管理工作;负责协调餐厅与厨房的餐饮服务和生产活动;协助厨师长改进菜单;负责带领下属员工做好餐厅卫生清洁工作;负责组织员工定期召开工作总结会议;负责掌握并控制餐厅的物品使用情况;完成上级领导交办的其它任务。
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督导完成餐厅日常经营工作;负责召开班前例会,监督营业期间服务工作的正常开展;负责制定规范化的服务标准、工作程序、培训计划及岗位管理制度;负责餐厅设备和器具的管理;负责下属员工的培训工作;负责一线的现场管理工作;负责协调餐厅与厨房的餐饮服务和生产活动;协助厨师长改进菜单;负责带领下属员工做好餐厅卫生清洁工作;负责组织员工定期召开工作总结会议;负责掌握并控制餐厅的物品使用情况;完成上级领导交办的其它任务。
职能类别: 其他
公司介绍
我酒店是按照国际五星级标准建造的涉外饭店,为海航集团旅游板块海航酒店集团的下属企业。主体建筑为22层,地下3层,楼高86.8米,面积53600平方米,是集客房、餐饮、娱乐、商务、会议为一体的多功能、现代化的智能大厦。
联系方式
- 公司地址:上班地址:长春市南关区人民大街5688号紫荆花饭店