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行政主厨/厨师长

内蒙古久通物流有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:交通/运输/物流  酒店/旅游

职位信息

  • 发布日期:2016-10-17
  • 工作地点:赤峰
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:2年经验
  • 职位月薪:6000-7999/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  

职位描述

职位描述:
岗位职责:
1、负责处理厨房的运作及行政事务;
2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示;
3、负责制订厨房的各种工作计划;
4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任;
5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力;
6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本;
7、妥善处理客人对出品的投诉;
8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范;
9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高;
任职资格:
1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验;
2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练;
3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价
4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

职能类别: 行政主厨/厨师长

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公司介绍

注册资金6010万元,现有员工206人,自有仓库面积6.7万平方米,自有标准化甩挂运输场站一个。是一家以公路运输、金融物流、场站服务为主的综合型现代物流企业。
核心业务为金融物流、甩挂运输,基础业务有城市配送、区域分拨、专线运营及信息配载,现有赤峰至石家庄、临沂、北京、天津等16条市外运营专线和覆盖全市12个旗县区的26条市内运营线路,年货物吞吐量达到160万吨,与北京锦绣大地物流港、天津振东物流园、奥林物流园、河北石家庄市货运中心、锡林浩特四通八达物流园、内蒙古远征物流有限责任公司、内蒙古安快物流发展有限公司等70多家园区和物流企业建立了稳定的业务合作关系。
公司发展目标是:以内蒙古红山物流园区为依托,以自建的赤峰金融物流港为平台,继续加强与国内外大型物流公司、大型快销品品牌企业及电商、快递企业合作,培养高端物流营销团队,创树现代物流服务品牌,争当区域物流企业龙头,为赤峰及周边地区企业提供高效、便捷、精致的物流服务。
内蒙古久通物流有限公司现为中国物流与采购联合会常务理事单位,综合型道路运输AAAAA级企业,交通运输部第三批全国公路甩挂运输试点单位,中国物流园区合作协会副会长单位,内蒙古物流协会副会长单位。西部物流百强企业。同时正在申请***公路货运枢纽成员单位。

联系方式

  • 公司地址:上班地址:赤峰市红山区昭乌达路11号赤峰宾馆