北京招聘

领班的岗位职责1
1.按照服务规范和质量要求，带领服务员做好服务工作，与厨房保持密切联系，协调各项工作.
2.开好班前会，带领全体员工做好接待服务、清洁卫生、菜肴酒水的介绍和推销工作，确保准确、 优质、高效.
3.了解每天的预定情况，带领员工准确周到地进行服务.
4.根据餐厅业务需要，定期组织员工的业务知识、业务技能和服务质量培训.
5.每日做好营业场所的检查（餐前、餐后），确保各项设备、设施和就餐环境保持良好.
6.掌握员工的出勤情况和工作表现。
7.每日审查餐厅、酒吧的帐单和酒水进销存日报表，每月底或月初负责组织相关人员进行酒水、物资的盘点工作，并将盘点情况上报上级.
8.应对处理突发事件，解决发生的各类客人投诉，及时向餐饮部经理汇报.
9.参加餐饮部例会，汇报经营管理工作，接受任务布置.
10.组织下属员工参加本部位会议，向员工完成上传下达工作，做好总结和部署安排.
11.带领、督促服务员做好本部位的安全和清洁卫生工作，保证达到酒店的规定标准.抽查情况上报餐饮部经理。

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