北京招聘

1. 按时上、下班，服从上级安排，做好传菜部餐前准备工作，备好各种酱料及用具，并按要求置放整齐，做好传菜部的卫生工作。
2. 掌握菜品的卖相、主辅料、器皿、所跟酱料、用具等知识。
3. 传菜时要准确、快捷，按照标准配好每道菜品相应的酱料和用具，主动向服务员报菜名。
4. 与服务员和厨房部保持良好的关系，确保信息的有效沟通。
5. 协助餐厅服务员撤换脏餐具、整理菜碟，确保客人就餐环境整洁。
6. 把好菜品质量关，如从视觉上发现菜品不符合标准要及时上报上级处理。
7. 配合楼面人员和客人需要，控制菜式快慢及出菜程序。
8. 收市前负责传菜部的用具、用品的整理清洁及收市工作。
9. 完成上级临时交办的其它工作。

北京御膳房餐饮管理有限公司于2009年5月1日在北京工商局登记注册，我公司的办公地址位于中国的首都，政治、文化中心北京，北京市海淀区北蜂窝路8号北京丽隆宾馆101室，我们有最好的产品和专业的销售和技术团队，在公司发展壮大的6年里，我们为客户提供最好的产品、良好的技术支持、健全的售后服务，北京御膳房餐饮管理有限公司是北京餐饮业行业知名企业，如果您对我公司的产品服务有兴趣，欢迎加入。