北京招聘

职位描述:
工作职责：
1、 生产部门的整体管理，对生产部门各班组的生产进行有效管理，监督和检查各班组、各工序生产计划完成情况，及时调整人员及生产计划，提高生产效率；
2、 做好生产部门质量管理，针对问题进行预防、纠正、改进以及质量提高；
3、良好的人员管理能力， 负责生产部门人员培训绩效等管理工作，做好生产成本控制；
4、 配合相关部门做好生产工艺技术支持；
5、 根据生产进行情况，进行劳动力、原材料、设备的调度，科学地平衡生产能力；
6、 合理安排生产作业时间，节约产品制造成本；
7、 组织员工搞好车间区域卫生，个人卫生，严格执行产品、半成品和食品卫生标准，并使产品达到质检部门要求；
8、 要树立产品质量意识，确保产品或半成品达到质量要求，产品合格率达100﹪，产品计量和出品率达到工艺要求，因操作失误导致影响产品质量将根据具体情况进行赔偿；
9、严格执行设备操作规程及工艺流程，确保员工人身安全和食品卫生安全；
任职要求：
1、本科及以上学历，食品工程专业优先考虑；
2、35—45岁，5年以上食品的从业经验；
3、有大型集团生产管理经验；
4、熟练烘焙裱花等工艺制作；
5、具有作业现场人员管理能力和一定的行政管理能力，有较强的团队领导力和带动力，能很好的分析问题和解决问题；
6、具备一定的数据分析及判断能力；
7、具有良好的品质意识与现场控管能力，流程优化、统筹组织能力，分析、解决和预防问题的能力。

丰琪食品（北京）有限公司始创1992年，是香港丰琪（集团）公司的控股企业。公司下属两间食品生产加工工厂，一间食品研发、培训中心，一间从事各类产品包装设计制作加工厂。目前公司旗下拥有Funkey（丰琪）和Golden Gino（金吉诺）两个自主品牌，每个品牌针对不同的客户群提供满意周到的服务。
丰琪食品(北京)有限公司分别于2002年和2007年通过了    ISO9001：2000国际质量体系认证和国际质量体系认证(HACCP)，在糕点（含中秋月饼）、巧克力制品系列产品的设计、开发、生产、销售和服务等相关领域，建立并实施质量体系，在品质管理、产品控制方面完成了与国际化管理的接轨。并在企业内部对组织机构、企业核心业务流程进行整合并实施转变；构建新的行销体系及借助互连网平台行销的电子商务应用基础及系统建立新的定货、发货、行销管理、库存管理、资金管理流程，通过网络对整个企业的经营进行监控。企业通过发展电子商务为其核心业务运行创造出一种具有高扩展性、可用性、和安全性的经营环境，通过进行系统的实战培训来提高营销的综合水平，为企业今后的经营发展，构建了一个有效的管理文化平台模式。
丰琪食品(北京)有限公司朝阳工厂目前拥有生产面积15000㎡，仓储面积5000㎡(其中冷藏面积1000㎡)，自动生产线2条，各类生产设备200余台（套），日产量达到25000盒（以月饼为例）。由国际烘焙大师Gino Gao先生领衔集日本、台湾、香港资深技师组成生产研发队伍为确保产品的质量及不断更新奠定了坚实基础。
由香港名师亲自研制的丰琪月饼集多年制作心得，收各地优质原料将传统风格和现代口味结合起来，参照流行风格，采用年度最新款时尚包装，精益求精创出具有特色的丰琪月饼。产品色泽金黄、油润软滑、甘甜不腻，皮薄馅优、花纹玲珑清晰，除产品风格占据时尚前沿外，产品概念的出位创意以及高附加值，可以满足不同目标客户的需求，深得消费者的认同。是中秋佳节馈赠亲友或赏月自娱的上佳选择。
丰琪食品（北京）有限公司全资下设的英卓文化交流有限公司是集包装设计、印刷制作为一体的加工型企业。加工基地设在北京通州区，年产包装盒300余万套，尤其在中秋节的包装设计制作上具有很强开发和生产实力。特别是在追加订单数量环节上较外埠厂家无法并论的优势。2005年为北京地区客户贡献了近百万套包装，深受客户满意。
丰琪食品（北京）有限公司的管理层深知：人是根本。现代企业管理是企业的命脉，它已成为激烈的市场竞争中的重要因素，对于企业的发展而言，用最快的速度、最短的时间去追求利润的最大化，这是任何一家企业赖以生存的根本，因此，为有效的提升团队中人的素质；有效的提高管理效率，公司严格依照国家关于经营食品行业的相关政策与法规，采用先进的现代化企事业管理机制与条例，舍末求本，认真从筑牢基础管理做起，不断地发展壮大，逐渐赢得自己的经营目标与战略规划。
丰琪食品（北京）有限公司今天所取得的成就，是通过努力的工作和追求我们所拥
有的价值观念和态度所获得的，我们的成绩与消费者的支持和信任密不可分。我们始终坚持“您的满意是我们的目标；您的成功是我们的骄傲“之经营观念。不断完善和提高我们的质量及服务，为客户提供满意的产品。