西厨热菜厨师
北京泰宏伟业酒店有限公司
- 公司规模:50-150人
- 公司性质:外资(欧美)
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2014-04-30
- 工作地点:北京-朝阳区
- 招聘人数:2
- 工作经验:二年以上
- 学历要求:中专
- 职位月薪:面议
- 职位类别:厨师/面点师
职位描述
岗位职责:
1.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。
2.熟悉各种原材料的名称,产地,特点,价格,淡旺季,检查购进货品的鲜活,质量,数量,必须符合要求,发现问题及时向主管汇报。
3.按厨师长分工,完成大型宴会,酒会的菜品制作任务。
任职资格:
1.相关工作经验1年以上,
2.熟悉西方饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求,
3.了解食品卫生法,
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
1.在厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。
2.熟悉各种原材料的名称,产地,特点,价格,淡旺季,检查购进货品的鲜活,质量,数量,必须符合要求,发现问题及时向主管汇报。
3.按厨师长分工,完成大型宴会,酒会的菜品制作任务。
任职资格:
1.相关工作经验1年以上,
2.熟悉西方饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求,
3.了解食品卫生法,
4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
公司介绍
本酒店为格瑞斯酒店集团在北京的首家酒店,位于798艺术区内,是接待中外各籍人士的精品艺术酒店。
酒店由国际著名设计大师精心设计,集欧陆风格与现代艺术于一体,面向中外各籍人士,一流的设施,一流的服务,一流的享受。集高品位、高科技于一体,体现时代感艺术设计,前卫新颖而不缺豪华典雅、富丽堂皇。
酒店由国际著名设计大师精心设计,集欧陆风格与现代艺术于一体,面向中外各籍人士,一流的设施,一流的服务,一流的享受。集高品位、高科技于一体,体现时代感艺术设计,前卫新颖而不缺豪华典雅、富丽堂皇。
联系方式
- 公司网站:http://www.gracebeijing.com/
- 公司地址:北京市朝阳区酒仙桥路2号院 798艺术区706后街1号
- 邮政编码:100015
- 联系人:牛丽萍
- 电话:(010)64361818-109