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现制加工经理(熟食、烘焙)

北京物美商业集团股份有限公司

  • 公司规模:1000-5000人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:批发/零售

职位信息

  • 发布日期:2019-10-28
  • 工作地点:北京
  • 招聘人数:10人
  • 工作经验:2年经验
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:卖场经理/店长

职位描述

             生鲜经理任职要求

岗位职责

1、服从管理,执行上级领导下达的指示,按质保量完成;

2、数据管控,每日进行数据分析,降低商品损耗,达成销售预算,创造利润;

3、日常管理,每日卖场巡视检核,问题项整改;

4、商品管理,商品订货、验收、上货、库存、价格、档期执行等管理,及商品盘点;

5、卖场管理,卖场安全、服务、卫生,等方面管理;

6、库房管理,商品入库,码放及质量等管理;

7、设备管理,设备的清洁和维护;

8、人员管理,人员在岗管理,安全培训,技能培训,管理培训及促销员管理;

任职要求:

1、 中专及以上学历,18岁-45岁之间,具备计算机基本操作技能;

2、 熟悉生鲜商品专业知识及生鲜部门的工作流程及方法。

3、1年及以上生鲜团队管理工作经验,具备良好的管理能力、沟通能力和市场分析能力;

4、熟悉国家和本地区对食品加工、经营场所的卫生要求,食品销售的质量要求以及了解相关法律法规;

5、现制加工经理:具备主食、面包、熟食、一定的专业操作技能或者管理经历,有较强的食品安全意识及现场管控能力,卖场陈列调整,人员岗位管理,损耗管控,会核算成本毛利,有经营盈利能力。

联系人:李*** 13811796443(同微信)

职能类别:卖场经理/店长

公司介绍

    物美集团是一家以商业流通产业为主的集团公司,自1994年12月在北京率先创办综合超市以来 ,秉承"发展现代零售产业,提升大众生活品质"的经营理念,以振兴现代零售产业为己任,在连锁超市领域辛勤耕耘。今天的物美已经成为首都的连锁零售企业,中国民营企业500强第121名,中国民营企业服务100强第32名。年销售额超过400亿元,年纳税额超18亿元,位列中国连锁百强前茅。
    物美在中国已经拥有大卖场、生活超市、便利商店、百货公司等各类店铺700余家。集团旗下拥有物美、美廉美、奥士凯物美、崇菜物美、新华百货、圣熙八号、京北大世界、浙江供销等多个商业品牌,建立了庞大的服务城乡居民的连锁零售网络。
    物美全新变革,拥有海陆空新零售格局、先进的支付方式“无感支付”、多点+物美+餐饮的线上线下一体化、良好的顾客体验“银称合一”,极大推进了中国商业流通现代化的进程,打造出物美的优质品牌。

联系方式

  • 公司地址:地址:span北京市海淀区西四环北路158-1号物美慧科大厦西座