北京招聘

岗位职责：

1、负责原辅料检验流程编写、修订；
2、日常检验，并完成检验记录及报告；
3、每周完成检验报告汇总；
4、完成中央工厂、各个门店的退料进行检验，确定原因；
5、完成上级交给的相关工作；

任职资格：

1、大专以上学历，有视频检验工作一年以上者优先；
2、熟悉各类原辅料的检验标准及相关信息；
3、能够独立进行原辅料的检验工作；
4、认真负责、具有团队协作意识，良好的沟通能力；

 雕爷牛腩 是一宗（北京）餐饮管理有限公司主打餐饮品牌，2012年12月22日，雕爷牛腩餐厅在中国北京盛大开业。
       雕爷牛腩 主营牛腩菜品，以500万元独家买断戴龙食神的秘制配方。“以求道之态度做一碗牛腩”——在烹饪技法上追求精益求精，雕爷牛腩力求将牛腩的美味烘托到极致，更上选珍稀食材：黑松露、鲍鱼、鸽子蛋、鹅肝等。主打菜品——食神咖喱牛腩和鲍鱼牛骨上汤牛腩面，集各种食物各自的原汁原味于一身又完美融合，让您不必花费巨资，也能感受到一次食神戴龙带给您的绝对惊艳的味蕾体验。
目前朝阳大悦城店、颐堤港店开店后成为北京热门餐厅。2013年下半年预期开业3家店铺。2014年预计开店10-15家。