北京招聘

岗位职责：

1、制定本部门年度、月度经营计划，领导全体员工积极完成上级制定的各项任务和经营指标； 

2、制定及执行各项服务及操作规程，检查管理人员的工作和食堂整体服务水平、出品部门的食品质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理； 

3、严格控制本食堂成本，正确掌握毛利率，抓好成本核算，加强食品原料及物品的管理，降低费用增加；

4、整个厨房的设备、设施的维护及保养，使整个厨房处于良好的运作状态，并得到合理使用，加强日常管理，防止事故发生； 

5、抓好厨房、前厅的整体环境卫生工作及安全工作，确保餐厅、厨房、库房的安全；

6、制定本部门年度、月度经营计划，领导全体员工积极完成上级制定的各项任务和经营指标； 

7、制定及执行各项服务及操作规程，检查管理人员的工作和餐厅整体服务水平、出品部门的食品质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理； 

8、严格控制本餐厅成本，正确掌握毛利率，抓好成本核算，加强食品原料及物品的管理，降低费用，增加4、整个厨房的设备、设施的维护及保养，使整个厨房处于良好的运作状态，并得到合理使用，加强日常管理，防止事故发生； 

9、抓好厨房、前厅的整体环境卫生工作及安全工作，确保餐厅、厨房、库房的安全； 

任职要求：

1、大专以上学历，有外企食堂、国际学校等管理经验、餐饮/酒店管理专业为佳；  

2、制定食堂服务技术和烹饪技术培训和考核制度，定期与厨房人员研究菜品，推出新的食谱； 

3、员工队伍的基本建设，熟悉和了解员工的思想状况、工作表现和业务水平，并注意培训、考核和选拔人才； 

4、具有良好的沟通管理能力，和较强的综合事务处理能力； 

5、具有较强的服务意识和责任心。

6.较流利英文

植根于亚洲市场的埃顿是国际领先的综合设施管理(IFM)专家，并始终走在技术的前沿。
埃顿是智能(SMART)综合设施管理领域的主要创新者。成立于1997年，集团总部在中国，埃顿设施管理在业内拥有20年的丰富经验，团队不断壮大，目前在全球25个国家拥有26,000名员工。埃顿的业务遍及中国70多个城市，全球运营网络分布于中国、东南亚、中亚和非洲。包括位列CAC40，FTSE100，福布斯全球2000和财富500强在内的各行各业不同类型的客户都选择信赖埃顿来进行战略外包。
作为员工来自全球30个国籍的多元文化企业，我们鼓励多样性并为我们的员工提供在中国，越南，以及东南亚，中亚和非洲的职业发展机会。