北京招聘

一、岗位要求

?1、具有初中以上或同等文化程度的学历；

?2、熟练掌握原材料初加工技能，了解本店菜品的特性和制作标准；

?3、有较强的责任心，身体健康，吃苦耐劳；

?4、善于钻研业务知识，能够不断提高自身操作技能。?

二、岗位职责?

1、负责对肉类、禽类、水产、果蔬等各类产品进行粗加工和精细加工；根据日常规律和订餐情况，及时做好原料的申领、加工、清洗、回收工作，做到合理利用，把菜品出品率升到***点。?

2、根据菜品需求对已加工的各种原材料，进行码味、酱制、冲洗、过滤、浸泡、发制等工作，并按分装要求，把材料改成需要的大小和形状。?

3、从传菜员处接点菜单，根据定盘、定量、定样的标准，按“先到单，先配制”的原则进行菜品配制，做到按规定装盘，保证统一、美观，杜绝出品的随意性。?

4、同抓配人员作好配合，加快出菜速度，不让顾客等候，做到忙而不乱；对台号、菜名不清楚的一定要查清楚再配菜，以免配错菜。

薪资待遇：4500+

联系人：潘经理 

电话：13601113989

贯通现代酒店和平里店位于北京市朝阳区和平街13区1号（青年沟东口）。东邻国展商圈、使馆区及几大国家部委、大学院校、北邻亚运村、国家体育馆（鸟巢）、水立方、奥体中心等主要体育场馆。
酒店设有豪华间、商务间、标准间等各种房型共计186间。配备卫星液晶电视、国际国内长途，免费宽带上网（免费WIFI）等服务设施。可容纳60人的多功能会议室，设施先进，功能齐全；酒店装修现代、风格简约时尚，家具采用德国环保认证产品，符合国际酒店业绿色酒店标准；餐厅菜肴特色突出，可满足各类宾客的不同需求。
酒店奉行“追求卓越、开拓创新”的企业精神，以方便宾客需求为关注点，以创造绿色健康、安全卫生的商住环境为经营职责，在管理上通过并实施ISO9001：2000质量管理标准及ISO14001环境管理标准，通过连锁经营、一流服务和规范快捷管理宾客提供最优质的服务，价格经济合理。总经理携全体员工热忱期待您的光临！