北京招聘

1、听从厨师安排做好洗菜、切菜、配菜、主副食加工等辅助工作。

2、协助厨师完成公司食堂各餐的烹制工作，保证食品安全卫生，无过期变质食品。认真检查食品质量，腐败变质、有毒有害、气味异样的食品不切配、不蒸煮。

3、做好食堂每餐的开饭工作，供餐时负责饭、菜的及时添加，根据用餐人员数量及当日就餐整体情况，及时与厨师沟通，调整餐量，做好增减。

4、负责厨房卫生保洁工作，认真执行《食品卫生法》，做到员餐厨房窗明几净，一尘不染，餐具清洁，按时消毒，放置整齐，厨具无油污。

5、每日餐后主要负责清洁燃气灶、抽烟机、餐作台、调料柜及各项电器设备。炉灶上下、操作间地面要保持清洁卫生。水池、窗台清洁无灰尘、无油污。

6、每日三餐后进行厨具清洗。

任职要求：

1、年龄45周岁以下，初中以上学历；

2、有2年以上工作经历，有100人以上大食堂从业经验；

3、有卫生防疫部门签发的健康许可证。

北京宁夏大厦是的四星级商务旅游酒店，位于北京市东城区安定门内大街文化旅游区，紧邻北京故宫、雍和宫、国子监、北京孔庙等历史古迹；北海公园、地坛公园等皇家园林，孙中山行宫，王府井商业街等都近在咫尺。大厦拥有128间客房，房间陈设按照人性化设计可以满足各类客人的不同需求；十余间别具风格的餐厅让走进大厦的客人尽享地道的宁夏美食。
电话：13141079364