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日料厨房副理

美心食品(广州)有限公司

  • 公司规模:10000人以上
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2021-06-04
  • 工作地点:北京
  • 招聘人数:2人
  • 工作经验:2年经验
  • 学历要求:高中
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  日式厨师

职位描述

岗位职责:
1.熟悉厨房的工作流程,协助员工进行相关业务知识培训
2.根据公司产品制作标准,熟练烹制各项菜品,保证出品卫生、快速、稳定、统一
3.熟知原材料质量要求、日常营运所需数量, 协助厨房经理管理原材料的质量及数量
4.督导员工执行卫生法规卫生制度
任职要求:
有三年以上日餐料理经验,且两年以上的管理经验
能组织协调员工进行岗位分配,能承受较强的工作压力,有责任心
沟通能力较强,对日餐有浓厚的兴趣,并有强烈的上升欲望
工作时间:
周休1 早班/中班/晚班,三班倒(每个班次9小时,其中包含一小时吃饭和休息时间)

职能类别:行政主厨/厨师长日式厨师

关键字:厨师长

公司介绍

香港美心集团始创于1956年,至今已发展成具规模的多元化优质餐饮集团,截至2019年于中国港澳地区、中国内地、越南、柬埔寨、泰国、新加坡、马来西亚拥有超过1300家分店。集团业务范畴广泛,包括中菜、亚洲菜、西菜、快餐、西饼、咖啡店、日式连锁餐饮及机构餐务等。集团同时提供一系列优质味美的应节食品,包括获奖无数的美心月饼。集团亦为国际知名品牌星巴克、元気寿司、一风堂拉面、COVA、The Cheesecake Factory及Shake Shack在不同地区的经营者。

目前中国除香港澳门以外,主要在广州、深圳、上海、北京、南京、杭州、成都、重庆、西安、长沙、武汉、南宁等地开设200多家品牌门店,分别有美心西饼、Paper Stone、茶狼、元气寿司、一风堂、丼丼屋、翠园、星美乐、美心小品、吉谷舍、Shake Shack、The Cheese Cake Factory、Café Landmark、迪士尼机构餐务等。


广州写字楼:广州市越秀区捷泰广场10楼
深圳写字楼:深圳市罗湖区嘉宾路深华商业大厦16楼10单元
上海写字楼地址:上海市黄浦区西藏南路569号Spaces办公楼2层273、202室
北京写字楼地址:北京市朝阳区广渠路66号院22号楼百环大厦708室
成都写字楼地址:四川省成都市锦江区下东大街199号睿东中心B座41楼41-156室

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联系方式

  • Email:gzehiring@maxims.com.hk
  • 电话:13922446036