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西餐厅经理

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  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:外资(欧美)
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2020-08-18
  • 工作地点:莆田
  • 招聘人数:1人
  • 工作经验:3-4年经验
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:1-1.5万/月
  • 职位类别:餐饮店长/经理  餐饮大堂经理

职位描述


一、 岗位职责

    

1.指导、监督餐厅的日常经营活动,保证餐厅各项服务质量保持在酒店要求的水平上。

    

2.每餐前召开班前会,总结当日工作重点,明确分工,及时向员工传达意见。

    

3.巡视餐厅营业区域,确保经营、服务工作高效率,注意物品是否齐备,检查摆台是否符合标准、卫生情况是否良好。

    

4.根据需要,安排每月、每周的培训,提高员工素质。

    

5.组织安排员工工作,监督制订排班表;评价员工的工作表现,纠正员工不符和规范的服务。

    

6.发展良好的客户关系,定期主动与客人进行沟通。

    

7.VIP客人到来时,安排客人预订的宴会、便餐。欢迎客人的到来,引客人入座,需要时向客人推销食品及饮品,为客人提供服务。

    

8.与有关部门紧密联系与合作,共同提高服务质量。

    

9.处理客人的投诉,属职权范围内的自己解决,无法解决的报告餐饮部经理,并及时反馈给客人。

    

10.促进销售,用娴熟的技巧推销酒水及食品,根据经营情况,并结合预算和任务向餐饮部经理提出合理建议,控制酒水和食品成本。

    

11.对职权范围内没有规定的工作,须按上级管理人员的具体指标去完成。

    

12.随时掌握餐厅的营业、销售情况,填写每日经营日报表。


    

二、任职条件:

    

1.大方得体,身体健康。

    

2.有很强的责任感和团队协作精神。

    

3.丰富的餐饮工作经验,较强的组织协调能力。善于评估员工,培训员工。

    

4.具有很强的中、英文语言表达能力,交际能力,善于同客人沟通;具备处理客人投诉,解决客人实际问题所需要的技巧和方法。

    

5.具有较强的英语会话能力和标准的普通话。

    

6.通晓酒店对餐厅服务的标准和要求,了解餐厅服务程序。

    

7.具有制作餐饮管理需要的各种营业报表的能力。

    

8.三年以上餐饮行业通岗位工作经验,大专以上文化程度、旅游及酒店管理专业水平。

    


工作时间:综合工作制,每周平均工时40小时


Retired Soldiers Priority.

退役军人优先考虑



公司介绍

Company Introduction
Budweiser APAC, part of AB InBev, is the largest and a fast growing beer company in Asia Pacific. The Company is one of the most profitable Asia-based beer companies in terms of Normalized EBITDA in 2018, with sales into 38 territories across the region, including its principal markets China, South Korea, India and Vietnam.
The Company brews, imports, markets, distributes and sells a portfolio of more than 50 beer brands in Asia Pacific. The Company believes brands are the foundation and cornerstone of building relationships with consumers and the key to long-term success. The Company seeks to maintain sustainable competitive advantages through its ability to meet evolving consumer desires and its leading brand positions, especially in the premium and super premium category, in all of its markets. Its portfolio includes international and local beer brands such as Budweiser, Stella Artois, Corona, Beck’s, Hoegaarden, Leffe and Goose Island across markets; Harbin, Sedrin and Boxing Cat in China; and Cass and Hand & Malt in South Korea.

联系方式

  • 公司地址:地址:span百威