北京招聘

工作职责:

1、冷冻食品的准备工作，掌握冷菜生产质量要求和标准，有效控制成本；

2、熟悉食品原材料的产地、种类、特点，检查库存情况，确保用料充足不浪费；

3、准确传达及执行上级工作指令，完成厨师长布置的其他工作；

4、通晓冷菜加工过程，能按工艺工序要求，妥善安排工作，能独立推出新菜式；

任职资格:

1、1年以上酒店冷菜领班工作经验；

2、懂得各种宴会食物的拼盘，凉菜摆盘装饰，有创新；

3、熟悉食品卫生知识，有责任心和职业道德；

4、有经验者优先录用。

广州融创文旅城位居广州后花园“花都”，总占地160万公顷，总建筑面积300万平方米，总投资达500亿人民币，是融创文旅目前***个布局一线的文旅旗舰项目。拥有融创乐园、融创水世界、融创雪世界、融创体育世界、融创茂、酒吧街及星级度假酒店等8大业态。将于2019年6月15日盛大开业，预计年接待宾客2000万人次，致力于打造全球首创的特大型文化旅游商业综合项目，成为具有全国性影响力的旅游目的地。