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厨师长

中咨华源(北京)咨询有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:建筑/建材/工程

职位信息

  • 发布日期:2020-03-18
  • 工作地点:北京-丰台区
  • 工作经验:招2人
  • 学历要求:03-18发布
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:行政主厨/厨师长  中餐厨师

职位描述

1、全面负责厨房日常工作;

2、协助制定厨房管理制度、服务标准、操作规程、各岗位职责,布置每日任务,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作;

3、负责菜品生产成本控制率,菜品花样翻新率,食品质量合格率,厨房卫生管理达标率,培训完成率、厨房设施设备完好率;

4、负责厨师的培训,考核工作、加强岗上培训和技术交流,力求菜品的标准化和规范化;

5、具有良好的工作计划能力,组织经营活动能力,团队建设和激励员工能力,产品创新能力,信息沟通能力,培训能力,团队合作能力等。

任职条件:

1、年龄28-45岁之间,5年以上工作经验,3年以上同岗位工作经验;

2、热爱本职工作,对工作认真负责,有良好的沟通能力和团队合作精神;

3、大型餐饮连锁工作经验或同类型餐厅工作经验优先。

工作时间:

每周工作6天,休1天,国家法定节假日

公司介绍

中咨华源(北京)咨询有限公司是一家综合类咨询公司。公司前身组建于1999年10月,隶属于中国交通运输部直属企业中咨集团。中咨华源为企业和政府公共机构提供有关工程造价、招标代理、工程咨询、项目管理、稽察及后评价、拆迁审计与评估、司法鉴定、财务及税收筹划等多方面的咨询服务。

公司拥有工程造价甲级资质、政府采购招标代理甲级资质、工程招标代理乙级资质、工程咨询丙级资质,同时具有司法鉴定许可证书、军工涉密业务咨询服务安全保密条件备案证书,是北京市发展和改革委员会重大建设项目稽察中介机构之一,是北京建设工程造价咨询企业信用评价等级AAAA级单位,是中国建设工程造价管理协会(CECA)、中国招标投标协会(CTBA)、中国工程咨询协会(CNAEC)、国际咨询工程师联合会(FIDIC)、英国皇家特许测量师学会(RICS)会员单位,并通过了ISO9001质量管理体系标准、ISO14001环境管理体系标准、OHSAS18000职业健康与安全管理体系标准认证。

近20年,中咨华源持续发展,150余名专家服务于各行各业,20余家专业分支机构遍布全国各地。展望未来,中咨华源将充分发挥既有优势,始终秉承“客观、科学、独立、公正”的执业原则,努力构建成“科学管理、客户满意、社会尊重、员工自豪”的国际咨询企业。公司愿与社会各界朋友精诚合作、携手共赢,共创美好未来。

联系方式

  • 公司地址:地址:span北京市房山区良乡广阳西路21号燃***修中心