西厨厨师
北京锦江富园大酒店有限公司
- 公司规模:500-1000人
- 公司性质:国企
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2012-11-13
- 工作地点:北京-大兴区
- 招聘人数:2
- 工作经验:一年以上
- 学历要求:高中
- 职位月薪:2000-2999
- 职位类别:厨师/面点师
职位描述
1、了解每天的开餐任务及出菜要求,准备好各种原料、调料及配料、确保正常开餐使用。
2、认真执行操作规程,严格按照西餐配方制作,装盘美观,菜肴色、香、味、形好。
3、搞好食品卫生,保持炉灶和操作用具清洁,工作结束时,剩余的各种调料加盖保管好。
公司介绍
北京锦江富园大酒店是位于北京东南的亦庄经济技术开发区内。是由国家商务部电子商务中心投资,由锦江(北方)管理有限公司于2003年1月经营管理的一家五星级高档商务酒店。酒店毗酒店的客房、餐饮、会议、康乐等设施,齐全完备,秉承锦江国际酒店管理公司的优质服务标准。酒店共设有269套客房,设施配套齐全,从五到十六层可提供标准单人房、标准双人房、商务套房、豪华套房、总统套房等多种房型供客人选择。4个风格迥异的餐厅提供欧式、日式和中式等美味佳肴。11个不同规模的会议厅及宴会厅,适合举办各种形式的会议、宴会等活动。酒店更有750平方米的多功能厅,配有先进的音响及灯光系统邻东、南四环快速路,交通便捷,距市中心及机场约30分钟车程。