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门店熟食技工技师(就近分配至门店)

北京华联综合超市股份有限公司

  • 公司规模:10000人以上
  • 公司行业:快速消费品(食品、饮料、化妆品)

职位信息

  • 发布日期:2019-05-15
  • 工作地点:北京-西城区
  • 招聘人数:20人
  • 工作经验:1年经验
  • 学历要求:中技
  • 语言要求:不限
  • 职位月薪:4-7千/月
  • 职位类别:熟食加工

职位描述

1.根据《生产计划卡》,对当日生产成品的原料进行检查,是否符合生产的质量需要;合理安排生产;

2.负责检查、维护生产设备的正常运行,负责陈列设备的清洁;

3.负责原材料、半成品、调味料进行日常维护检查,对于有变质原料技师通知上级主管;

4.负责对于生产加工出来的制品进行检查,要保证炸制出的商品符合贩卖标准。(从色、型、味鉴定),杜绝将不合格的商品上排面售卖;

5. 负责保持设备及其生产加工工作区域的卫生清洁,生产加工结束要做彻底的卫生清洁;

6. 正确使用生产设备,严禁违规操作;

7. 对于按照生产食谱卡制作的商品、半成品必须按照生产食谱卡进行制作;

8. 负责原材料按要求存放,负责打烊前商品的回收入库并采取必要的保鲜措施;

9. 负责原材料按要求存放,负责打烊前商品的回收入库并采取必要的保鲜措施;

10. 随时检查台面的丰满度,及时补货,少量多次的进行生产加工,以保证烤制品的现烤氛围营造;

11. 合理安排时间做半成品备货的工作和对原料的解冻和腌制,听从主管、领班安排进行收货,收货时严格检查原料的质量,有问题及时上报;

职能类别: 熟食加工

关键字: 熟食加工制作

公司介绍

北京华联集团现拥有大型综合超市、百货店和购物中心等多种零售业态,建立了覆盖全国的连锁零售网络,拥有中国一流的商业管理资源、商品资源、品牌资源和人力资源。
北京华联集团坚持以人为本、诚实守信的企业理念,以对员工、顾客、供应商、合作伙伴的真诚和信用,赢得了良好的社会知名度和美誉度,北京华联已经成为中国零售业知名品牌,位居中国百货/超市领域大型零售企业前茅,被中国政府列为重点培育的流通领域大型企业集团之一。

北京华联集团旗下拥有上市公司两家,非上市公司三家:
北京华联综合超市股份有限公司成立于1996年,2001年在上海证券交易所上市。
北京华联商厦股份有限公司成立于1997年,1998年在深圳证券交易所上市。
2000年5月北京华联集团投资成立北京华联国际贸易有限公司。
2002年4月北京华联集团投资成立北京广合置业有限公司。
2002年北京华联集团投资成立财务有限公司。

综合超市
    北京华联综合超市股份有限公司成立于1996年6月,2001年11月29日在上海证券交易所挂牌上市。2003年,华联综超以每股经营活动现金流3.76元排名中国零售业上市公司第一位及每股收益率0.51元排名中国零售业上市公司第一位,获CCTV评选“2003年度中国最有价值十大上市公司”。
公司主要经营大型综合超市和生鲜超市,向顾客提供物美价廉、品质优良的生鲜、食品、百货等民生必需品,经营品项多达6万多种。截至2008年底,拥有店铺近百家,主要分布在北京、南京、武汉、合肥、南宁、兰州、太原、大连、沈阳、长春等地,以全国连锁的大型综合超市和生鲜超市为重点,加快销售网络扩张。
    生鲜业务是超市经营的核心,北京华联建立了生鲜商品基地及生鲜加工配送中心,直接采购上柜,保证了生鲜商品价格低廉、新鲜美味。
    建立全国连锁超市的VPN网络信息系统,实现全国门店销售数据的实时通讯,为加强预测及正确决策提供保障。
    建立“全国联采、地区统采”的集中采购网络,形成全国统一规范的采购管理制度。

联系方式

  • 公司地址:地址:span北京市 昌平区 BHG Mall北京华联回龙观购物中心 昌平区回龙观西大街111号