北京招聘

职位描述：
岗位职责：
1、 协助店长做好管辖范围内的各项工作，并报告工作。
2、主持管辖范围内各岗工作人员调配、班次安排和员工考勤、考核，保证在规定的营业时间内各服务点上有岗、有人、有服务。
3、按照前厅服务规程和质量要求，监管餐厅的服务及质量工作，提升客户满意度。
4、掌握市场信息，了解客情和客人需求，做好业务资料的收集和积累工作，并及时反馈给厨房有关领导。
5、根据餐厅业务需要，每周定期地组织服务质量专题培训，提升员工素质。
6、负责餐厅易耗品及其他费用的控制管理工作，合理控制并监控成本。
7、建立客户档案,协助店长做好客户开发和维系工作。
任职要求：
1、掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能；
2、具有较强的组织管理能力，能够组织员工执行规范和流程，具备妥善处理突发事件的能力。
3、具备较强的责任感，具有担当精神，积极乐观、有切实的执行能力；
4、具备良好的处理人际关系能力；
5、能适应高速快捷的工作节奏和承受较大的压力，执行力强，乐于接受挑战。

天意蓝和餐饮
北京天意蓝和（原天意坊）餐饮管理有限公司创立于2012年，拥有 “便宜坊烤鸭”、“天意坊烤鸭” 、“天意小馆”、 “集市口” 、“达坂城”等多个知名餐饮品牌，并在北京、天津、合肥、郑州等地成立建立门店，规模迄今扩展到50多家分店。天意蓝和餐饮是充分发挥行业资源优势，提供专业化、标准化的解决方案和规范、高效的优质服务。为提升企业服务理念，提高服务品质，天意蓝和餐饮始终坚持着“以优质的服务、优鲜的食材品质、优美的就餐环境”为主旨，不断创新，不断进步，为更多的消费者带来享受美食的快乐。