北京招聘

职位描述：
1. 制定西餐厅菜牌、厨房菜谱及菜品价格
2. 根据西餐厅的经营情况，制定西厨房的采购计划
3. 制定餐厨房的工作流程和各式菜品的制作规范
4. 合理配备厨师力量，确保上菜质量和上菜速度，监督、检查菜品的质量
5. 督导初加工与切配厨师、冻房厨师、热厨房厨师、西饼房厨师按工作规范进行菜品的加工生产工作
6. 审核餐厨房的原料申领单、原料采购申请单
7. 监督、检查各操作点厨师的投料数量，避免造成浪费
8. 督导厨房工作人员做好炉灶、烤箱等设施设备的日常保养工作，降低因设施、设备故障造成的损失
9. 督导各操作点厨师及工作人员做好餐厨房环境卫生的清洁工作，监督、检查员工的个人卫生
10. 督导原料的质量，保证食品的安全
11. 给属下厨师布置工作并对员工的工作给予指导和监督
12. 制定各操作点厨师的业务培训计划
13. 组织开展各操作点厨师的业务培训与新员工的带教工作；对各操作点厨师的工作进行考评，制定奖惩方案

任职资格:
1. 至少5年以上意式西餐厨师经验；
2. 有较强的责任心；
3. 能承受大工作压力；
4. 良好的服务意识和团队合作精神； 举报 分享

    国际蓝孩是由德国van Doorn 夫妇创立于2008年。他们为儿子一直都在寻找高品质和有机的婴儿产品。他们凭着德国人的谨慎和认真，全心地打造了（Baby international）国际蓝孩婴童品牌店和布鲁亲子餐厅两大品牌。国际蓝孩是一家集购物，娱乐和餐厅为一体的多元化发展的品牌店，产品涵盖了汽车安全座椅，儿童推车，玩具，有机母婴用品和食品等。国际蓝孩现有上海徐汇岳阳店、长宁古北店、静安华山店和北京国际蓝孩店以及北京布鲁亲子餐厅和上海布鲁亲子餐厅六家实体店以及国际宝贝淘宝店以及baby-international 官网两大网店。
    现因业务发展需要，诚聘以下岗位：