北京招聘

职位描述：
岗位职责：
1、制作优质的菜品，满足客人的需求；
2、负责各种汤料、酱汁的熬制，牛排的煎制，菜品的摆放；
3、不断研制、创新菜式；
4、检查调味、酱汁、汤料及器皿，做好开餐前工作准备。
5、做餐时要保证自己所有的工作是达到安全和卫生的质量要求；
6、保鲜及冷冻冰箱及时清理，除霜；做到生熟分开，严格贯彻执行食品卫生法；
7、对肉类的加工要精细准确，熟悉肉类的配存及保存；；
8、随时掌握本岗位物品、用具的消耗情况，及时补充，保证服务工作的顺利进行，严格控制成本，避免浪费 9、正确使用并维护设施设备；
10、完成上级下达的其他工作内容。

岗位要求：
1.熟悉西式菜品的制作与原材料搭配特点优先，热爱厨师工作；
2、具有创新能力，1年以上西餐厅相关工作经验，有良好的卫生和工作习惯；
3、接受过西餐厨师相关培训者优先；
4、珍惜工作、乐观、积极向上、有责任心、踏实肯干、有团队精神，精力充沛；
5、身体状况符合国家对餐饮行业健康要求标准。 举报 分享

“牯味鲜”成立于2015年，是专注于“优质食材，优质生活”的以肉类为主的生鲜品牌;是农业美学同电子商务的完美结合。

“牯味鲜”隶属于北京华云时代科技有限公司，是澳大利亚贸易委员会和澳大利亚肉类行业协会的合作伙伴。公司致力于成为中国优质生活的服务提供商和倡导者，本着“营养、健康、优质”的产品核心价值，为您甄选并奉上来自原产地的新鲜优质食材。

优质的生活本身就是有选择的，沉淀而得的精华的生活；就像您会选择拥有不妥协的人生；我们同样拥有对食材不妥协的态度。北京华云时代科技有限公司积极寻求与国际领先的肉类加工企业合作，以保证食材的精确处理；同时与国内外知名的冷链物流公司紧密合作，充分保障被甄选食材的新鲜到您的身边。

食物本身就应该是安全的；安全标准已然是我们不争的底线，在可预见的未来，我们将为您奉上更多的优质食材和我们发自肺腑的优质服务。


品牌理念
营养、健康、优质，我们为您的优质生活效力。

会不会因为一种味道，决心去掌握一项技艺？会不会因为想守护心爱的家人，给予更优质量的生活?食物是有治愈力量的吧，有温度和味道，有触感和记忆；所以我们回忆温暖时候总记得“家的味道”。

营养，严格的欧洲分级标准，精确营养含量的产品。
健康，无污染的原产地，健康的食材，健康的您。
优质，优质的食材，优质的生活。

拥有以上简单又朴实的心愿，只为了您提供优质的食材、优质的生活。