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吧台主管

北京贰拾柒餐饮有限公司

  • 公司规模:少于50人
  • 公司性质:合资
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-04-20
  • 工作地点:北京-朝阳区
  • 招聘人数:2人
  • 语言要求:英语 熟练 普通话 熟练
  • 职位月薪:4.5-6千/月
  • 职位类别:其他  

职位描述

职位描述:
岗位职责:
酒吧主管 要求: 三年以上吧台经验,一年以上同岗位经验

Main responsibilities 主要职责:

* Providean excellent service
1. 提供优秀的服务
* Setting & clearing the bar
2. 吧台摆设清理
* Taking orders
3. 订单接收
* Supervisethe work of the waiters
4. 监督服务员的工作
* Cashing the customers payment
5. 收银工作

His profession 职位描述:

* He serves Beverageordered by customersor prepares orders for Head Waiter, he performs the classic cocktailsof the cocktail list andalso provides compositionsofhis choice.
1. 按照客人的订单或领班的要求准备酒水,根据鸡尾酒菜单调制经典的鸡尾酒,也可以按照个人创意调制

* A masterpieceof atmosphere,the bartendershouldknow how tocreatea cozy atmospheresuitable forbusinessand contribute toits reputation.
2. 营造良好氛围,酒保应当懂得如何创造一个适合促成销售和提升名气的舒适氛围

* He also providesstock management: ordersfromsuppliers, receivingand storingbottles
3. 库存管理:向供应商订货、接货、存储的相关工作

* Healso manage thecleaningand the maintenance ofmachinery andequipmentfrom the bar.
4. 负责吧台机械设备的清理和保养

Mainqualities 主要素质:

* Excellentcustomer relationship: kindness, discretion,allure
1. 优秀的客户关系:友好、判断力、有魅力
* Smiling, outgoing, caring, concernfor detail
 2. 微笑、外向、关心他人、注重细节
* Resistanceto stress andhighrhythms ofwork
3. 良好的抗压能力
* Good memory(the cocktail listis sometimescomplex)
4. 良好的记忆力(鸡尾酒单有时候非常复杂)
* Skilland speed of execution
5.良好的执行力
* Good physical condition, work performedstandingin a noisy environment
6. 身体健康,能适应久站的工作
* PersonalAuthority anddiplomacyalcoholconsumption[EB1] cancausedifficult situationsto manage!
 7. 能妥善应对客户权威及并完成酒类营销
* The practiceof one or moreforeignlanguages isa plus (at least English)
   8. 掌握英语,熟悉其它外语可加分

Evolution职业发展:

* Towardsthe job ofHead Barman
吧台领班方向

无法确定含义
任职要求:三年以上吧台经验,一年以上同岗位经验
电话:010-84505027

职能类别: 其他

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公司介绍

北京贰拾柒餐饮有限公司

联系方式

  • 公司地址:上班地址:芳园西路6号院2号楼1层