西餐厨师 Commis Chef
北京国宾酒店有限责任公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2014-07-15
- 工作地点:北京
- 招聘人数:若干
- 工作经验:一年以上
- 职位类别:厨师/面点师 其他
职位描述
工作职责:
·与主管交流单日的活动;
·与主管一起准备汤,菜类食品;
·知道如何操作所有设备;
·工作结束前,清理工作区域内所有食品;
·遵守酒店的所有安全和卫生标准;
·在工作期间,准备早、午、晚餐的食品;
·服从上级的管理;
·负责自己区域的工作;
·努力并互相协助以达成工作目标;
·定期打扫卫生,保证厨房的卫生标准;(与培训生/帮工一起,在每餐之后或当厨房不干净时及时打扫卫生)
·确保所有货物进行及时地提取和运送;
·报告厨房内所有问题给上级,包括出现不符合标准的产品(定期检查所有的设备确保其正常工作);
·协助低级别员工准备食品并清理厨房(当工作繁忙的时候,对工作进行有效的分工);
·确保自己工作区域干净和符合卫生标准(当工作完成后,不及时地清理,是一种不专业的做法);
·与主管交流单日的活动;
·与主管一起准备汤,菜类食品;
·知道如何操作所有设备;
·工作结束前,清理工作区域内所有食品;
·遵守酒店的所有安全和卫生标准;
·在工作期间,准备早、午、晚餐的食品;
·服从上级的管理;
·负责自己区域的工作;
·努力并互相协助以达成工作目标;
·定期打扫卫生,保证厨房的卫生标准;(与培训生/帮工一起,在每餐之后或当厨房不干净时及时打扫卫生)
·确保所有货物进行及时地提取和运送;
·报告厨房内所有问题给上级,包括出现不符合标准的产品(定期检查所有的设备确保其正常工作);
·协助低级别员工准备食品并清理厨房(当工作繁忙的时候,对工作进行有效的分工);
·确保自己工作区域干净和符合卫生标准(当工作完成后,不及时地清理,是一种不专业的做法);
公司介绍
北京国宾酒店是北京市西城区首家五星级高档商务酒店,坐落于北京的市中心,毗邻金融街、国家政府机关、北京展览馆及大型购物中心。步行5分钟即可到达地铁站,前往故宫、天安门广场仅需15分钟,距北京首都国际机场27公里。酒店拥有客房505间,是集客房、餐饮、会议及娱乐设施于一体的豪华商务酒店。
联系方式
- 公司地址:地址:span西城区阜成门外大街甲9号