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食品研发人员

北京食品科学研究院

  • 公司性质:事业单位
  • 公司行业:学术/科研

职位信息

  • 发布日期:2017-04-06
  • 工作地点:北京-西城区
  • 招聘人数:1人
  • 学历要求:博士
  • 职位月薪:1-1.5万/月
  • 职位类别:科研人员  

职位描述

职位描述:
北京食品科学研究院是集科研、检测、培训、环保、成果转化、期刊出版为一体的综合性食品科研机构,其下设北京市食品酿造研究所成立于1976年,是北京市唯一的酿造行业科研机构。酿造所下设腐乳、酱油、醋和新品研究室,拥有菌种站和检测中心。
为适应北京市食品酿造研究所业务的快速发展,现面向高校和社会招聘研发人员。具体要求如下:
岗位职责:
1.有食品行业研发背景;
2.熟悉传统发酵食品生产工艺、风味特性研究;掌握微生物菌种筛选、分离、鉴定等相关技术;
3.熟悉蛋白质、多肽、功能因子的分析技术;
4.熟悉组学(基因组、转录组、蛋白组与代谢组)技术。
5.具有良好的中英文科技文献阅读能力和学习能力;
6.为人正直、诚恳,有责任心,工作细心,有较高的工作热情,能承受一定的工作压力;
7.具有良好的团队领导、合作精神及沟通能力。
岗位要求:
1.博士研究生学历,“985工程”、“211工程”院校毕业生优先;
2.生物工程、生物技术、发酵工程、食品生物技术、食品微生物等相关专业;
3.大学英语水平六级或雅思5.5分或托福70分;
4.具有良好的科研能力及科研素质;
5.认真细致,良好的责任心、团队精神、沟通能力;
6.有相关工作经验人员优先。

职能类别: 科研人员

关键字: 发酵食品 微生物 菌种 组学技术 食品研发

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公司介绍

北京食品科学研究院是集科研、检测、培训、环评、成果转化、期刊出版为一体的综合性食品科研机构,在行业中具有举足轻重的地位。
研究院将研究开发部、检测中心和中国食品杂志社作为运营主体,以政策经济研究室、产业部为依托,开展食品科学基础研究、工程化开发、安全检测、环境工程评价及人员培训等工作,强势打造食品科技创新平台、食品安全保障平台和食品科技信息传媒平台。
研究院以“国内一流、国际知名”为愿景蓝图,秉持“创新为魂、人才为本”运营理念,运筹帷幄,决胜科研,拥有一支专业结构齐全、层次搭配合理的科研队伍,累计承担国家“863”、科技支撑计划、星火计划和国家自然科学基金等省部级以上项目150余项,取得食品加工工艺、质量安全控制、设备研发、污水处理等领域重大科技成果近200项。

联系方式

  • Email:13501058987@163.com