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品管专员

北京佳群餐饮管理有限公司

  • 公司规模:500-1000人
  • 公司性质:外资(非欧美)
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2017-03-24
  • 工作地点:北京
  • 招聘人数:1人
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:3-4.5千/月
  • 职位类别:质量检验员/测试员  

职位描述

职位描述:
主要工作:
1. 对店铺环境卫生安全、操作、存储等食安管理的稽核、巡检,每月定期规划抽检店
铺;地区门市出餐质量异常管理
2. 协助集团品牌产品原物料规格、产品出餐能量表及感官指数标准编拟、产品店铺环
境卫生安全、食安管理等巡检表资料文件的制作、存档
3. 新产品操作保存条件等要求,每月定期规划抽检店铺了解执行状况,提供书面分析报告
4. 参与制订品管中心系统的相关工作流程及各项管理制度
5. 地区新品/产品回训~对象为培训部讲师及营运部人员教学训练,适时协助培训部
产品课程技术指导
6. 依内控要求,对地区仓库送检原物料进行测试、记录及留样建档管理
7. 地区事务信息配合执行跟进,各项产品技术方面改善的提案评估;地区会议~与其他
单位事务协调;总部会议~地区品控部事务回报与总部信息跟进
8. 收集地区性市场消费动态、流行调查,同业促销新品方案的资讯回馈
9. 地区营运部、营销部活动策略~搭配到产品活动方面,能给予适合的建议及相关信
息的提供
10.总公司/地区分公司项目交办事项执行;主管交办事项执行
11.执行本部门的工作流程及各项管理制度
12.遵守职业道德,保护公司知识产权并严守公司原材料讯息
技能要求:
1.具有饮料和餐食的操作能力、熟悉连锁店原料的使用特点;
2.对公司核心价值高度认同并能在工作中自觉贯彻
3.有严谨的工作态度和协作能力,沟通能力强,具有一定得团队管理能力
4.诚信、严谨、坚持原则,较强的工作责任心,较好的职业道德和保密意识

职能类别: 质量检验员/测试员

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公司介绍

 创于2006年,Happy Lemon是雅茗天地集团旗下的创新品牌。Happy Lemon的宗旨是提供具质量和创新的饮品予消费者,从而带来新的生活体验。
  Happy Lemon坚持每杯饮品均具质量,所以选用之材料必定为高品质、新鲜、卫生、安全,坚持为您制作一杯完美的饮品。
  未来,我们会坚持以最悉心的选萃,推出最优质的天然健康茶品,成就美好生活!
  现在快乐柠檬需要更多的柠檬伙伴加入我们,把我们的快乐传递得更广更远。
企业性质:外商独资

联系方式

  • Email:yang@happy-lemon.com.cn
  • 公司地址:地址:p