传菜员
北京福建大厦有限公司
- 公司规模:150-500人
- 公司性质:国企
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2017-03-23
- 工作地点:北京-朝阳区
- 招聘人数:若干人
- 工作经验:1年经验
- 职位月薪:2-3千/月
- 职位类别:传菜员
职位描述
职位描述:
岗位职责
1.传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。
2.按照规格水准,做好开餐前的准备工作。
3.确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。
4.在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。
5.在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。
岗位要求
1.高中以上学历或同等学历。
2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。
3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。
4.具有熟练的服务技能和技巧。
5.身体健康、仪表端庄。
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岗位职责
1.传菜员在传菜领班的直接指挥下,开展工作,完成传递菜肴的服务工作,对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。
2.按照规格水准,做好开餐前的准备工作。
3.确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。
4.在工作中保持高度全员促销意识,抓住机会向宾客推荐本酒店的各项服务及各种优惠政策,提高宾客在本酒店的消费欲望。当宾客要求的服务项目无法满足时,及时向宾客推荐补偿性服务项目。
5.在工作中发现酒店有不完善制度或须改进的服务,必须遵循反馈直到问题解决为止。
岗位要求
1.高中以上学历或同等学历。
2.热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。
3.掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识。
4.具有熟练的服务技能和技巧。
5.身体健康、仪表端庄。
职能类别: 传菜员
公司介绍
北京福建大厦位于亚运村商圈及中关村科技元区交汇处,地处北三环中路与中轴路交通枢纽,安华桥北侧,地铁八号线直达;毗邻中国国际科技会展中心、北京国际会议中心、中国国际展览中心。
北京福建大厦由福建省政府在京投资,锦江国际酒店管理公司管理,拥有设备齐全的各式客房231间套,配备中央空调、现代化浴室、国际国内长途直拨电话、互联网接驳、冰柜、国际卫星电视节目等服务设施。
酒店的餐饮设施包括中餐厅(经营粤菜及闽菜)、西餐厅、咖啡厅,提供多种类美食佳肴;另有健身房、桑拿及蒸汽浴、KTV、台球室等配套服务设施。酒店同时设有可容纳280位宾客的大宴会厅,是宾客商务旅游、休闲、娱乐的下榻好选择。
酒店2003年开业,2015年装修。
北京福建大厦由福建省政府在京投资,锦江国际酒店管理公司管理,拥有设备齐全的各式客房231间套,配备中央空调、现代化浴室、国际国内长途直拨电话、互联网接驳、冰柜、国际卫星电视节目等服务设施。
酒店的餐饮设施包括中餐厅(经营粤菜及闽菜)、西餐厅、咖啡厅,提供多种类美食佳肴;另有健身房、桑拿及蒸汽浴、KTV、台球室等配套服务设施。酒店同时设有可容纳280位宾客的大宴会厅,是宾客商务旅游、休闲、娱乐的下榻好选择。
酒店2003年开业,2015年装修。
联系方式
- 公司地址:上班地址:北京市朝阳区安贞西里三区十一号