炉台炒锅厨师
北京歌华开元大酒店有限公司
- 公司性质：民营公司
- 公司行业：酒店/旅游
职位信息
- 发布日期：2017-04-01
- 工作地点：北京-朝阳区
- 招聘人数：若干人
- 工作经验：2年经验
- 职位月薪：3-4.5千/月
- 职位类别：中餐厨师
职位描述
职位描述：
1.负责热菜成品的烹制，根据标准进行烹制，保证菜肴的质量。
2.负责各种汤料、酱汁的熬制。
3.检查调味、酱汁、汤料及器皿，督促打荷厨师做好开餐前工作准备。
4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰，互相了解、加强沟通，确保在工作中能相互密切配合。
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1.负责热菜成品的烹制，根据标准进行烹制，保证菜肴的质量。
2.负责各种汤料、酱汁的熬制。
3.检查调味、酱汁、汤料及器皿，督促打荷厨师做好开餐前工作准备。
4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰，互相了解、加强沟通，确保在工作中能相互密切配合。
职能类别： 中餐厨师
公司介绍
北京歌华开元大酒店有限公司诚聘
联系方式
- 公司地址：鼓楼外大街19号