西厨房厨师长
北京北辰实业股份有限公司国家会议中心
- 公司规模:1000-5000人
- 公司性质:国企
- 公司行业:酒店/旅游
职位信息
- 发布日期:2017-03-09
- 工作地点:北京-朝阳区
- 招聘人数:1人
- 学历要求:大专
- 职位月薪:0.8-1万/月
- 职位类别:其他
职位描述
职位描述:
岗位职责:
1、 负责西餐厨房的整体运作及日常管理,制订厨房的各种工作计划;
2、 负责西餐厨房的出品、质量和食品成本控制;
3、 根据经营和季节变化,不断创新菜品;
4、 制定采购计划,及时提供采购单,签署厨房每日提货单;
5、 负责厨房团队建设,加强对厨房员工的技能培训;
6、 根据酒店人力资源政策规定有效管理部门员工。
任职要求:
1、身体健康、五官端正;性格开朗,沟通能力强;
2、大专及以上学历,3年以上涉外星级酒店同岗位工作经验;
3、熟悉各西餐菜系的烹饪技术;
4、熟练掌握成本控制、食品营养学、厨房设备知识等相关专业知识;
5、有较强的组织协调能力、沟通能力、管理能力、培训能力。
举报
分享
岗位职责:
1、 负责西餐厨房的整体运作及日常管理,制订厨房的各种工作计划;
2、 负责西餐厨房的出品、质量和食品成本控制;
3、 根据经营和季节变化,不断创新菜品;
4、 制定采购计划,及时提供采购单,签署厨房每日提货单;
5、 负责厨房团队建设,加强对厨房员工的技能培训;
6、 根据酒店人力资源政策规定有效管理部门员工。
任职要求:
1、身体健康、五官端正;性格开朗,沟通能力强;
2、大专及以上学历,3年以上涉外星级酒店同岗位工作经验;
3、熟悉各西餐菜系的烹饪技术;
4、熟练掌握成本控制、食品营养学、厨房设备知识等相关专业知识;
5、有较强的组织协调能力、沟通能力、管理能力、培训能力。
职能类别: 其他
公司介绍
气势宏伟的国家会议中心位于北京奥林匹克公园中心区,紧邻鸟巢、水立方和国家体育馆。隶属北京北辰实业股份有限公司。主体面积27万平方米,配套设施建筑面积26万平方米,提供会议、展览、酒店等多项服务。现因工作需要,拟招聘有志向、有理想,渴望发展和成功的优秀人才。
地点:北京朝阳区北辰西路国家会议中心大酒店地下一层人力资源部
应聘人员请携带1张1寸近照、个人简历、身份证复印件及最高学历证明
乘车路线:地铁8号线 奥林匹克公园站下车,出A口前行100米即是
也可将您的简历电邮至:hr@cnccchina.com
邮编:100105
电话:84372008 转 73105
地点:北京朝阳区北辰西路国家会议中心大酒店地下一层人力资源部
应聘人员请携带1张1寸近照、个人简历、身份证复印件及最高学历证明
乘车路线:地铁8号线 奥林匹克公园站下车,出A口前行100米即是
也可将您的简历电邮至:hr@cnccchina.com
邮编:100105
电话:84372008 转 73105
联系方式
- Email:hr@cnccchina.com
- 公司地址:地址:span北京市朝阳区北辰西路8号院1号楼