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餐厅经理

芝仕联合(北京)餐饮管理有限公司

  • 公司规模:150-500人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业  金融/投资/证券

职位信息

  • 发布日期:2017-02-14
  • 工作地点:北京-朝阳区
  • 招聘人数:2人
  • 学历要求:大专
  • 职位月薪:6-8千/月
  • 职位类别:店长/经理  

职位描述

职位描述:
1、负责店内员工的仪容仪表,培训质量监督;
2、负责店内环境干净整洁,包括内容符合食品安全操作标准,外场就餐环境干净整洁;
3、负责店内排班合理性和人力成本控制在合理范围,订货数据准确,确保不断货,产品成本在标准范围内;分析损耗,员工标准操作达成成本控制;
4、负责店内收货流程,确认收货数据准确性;月盘点数据准确性;月报损率不超3%;
5、负责店内设施设备正常工作,给员工提供良好的工作环境,并控制维修费用在标准范围内;
6、处理店内投诉,确保顾客满意度;
7、负责接待政府和各部门检查,确保如消防,食药监检查在合格范围内;
8、与片警,消协,食药监等进行节假日拜访;
9、负责店内员工招募,确保餐厅不出现人力瓶颈,并在控制离职率,让人力成本在标准范围内;
10、执行新的企划活动和新品上市培训,意见调查和回馈;
11、负责单店SALSE达成目标,包括商圈内的企划活动,商家联盟,节假日企划活动;

职能类别: 店长/经理

关键字: 店经理

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公司介绍

芝士分子创新美食比萨
京城榴莲比萨创造者
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大众点评网十大特色比萨餐厅
《名厨》杂志推荐比萨餐厅
在过去的十年中,我们已经吃过各种品牌的比萨,味觉似乎已经开始疲劳。但芝士分子坚信,只要是美食就可以打动舌尖。我们致力于研发创新性的比萨,并且达到美食的标准。要做到这一点,我们首先从美国烘焙学院获得技术支持,并且在食材上求精、求新。芝士是比萨的灵魂,芝士分子只采用以优质牛奶闻名世界的新西兰原装进口安佳马苏里拉芝士、意大利CAMPAGNA传统家族企业出产的优质橄榄油、香港南顺面粉及美国味好美调料,融入中国经典美食元素及创新技法,最终烘焙出高品质、足以令人食指大动的美食比萨。所有这一切源于我们对美食的狂热和尊重,源于我们将走进芝士分子的每一位顾客当做朋友的理念。欢迎您来芝士分子,我们将为您提供美味、舒适、亲切的创新美食比萨体验!
北京芝士分子创新美食披萨西餐连锁店,是享誉京城的,以榴莲披萨等为特色的西餐连锁企业,目前公司在北京、重庆、成都等都快速拓展直营店面,芝士分子诚邀您的加盟!

联系方式

  • 公司地址:上班地址:北京市朝阳区新奥购物中心L1层芝士分子