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运营督导

北京天立飞香独一味餐饮管理有限公司

  • 公司规模:50-150人
  • 公司性质:民营公司
  • 公司行业:餐饮业

职位信息

  • 发布日期:2012-08-23
  • 工作地点:北京-东城区
  • 招聘人数:若干
  • 工作经验:三年以上
  • 学历要求:大专
  • 职位类别:生产主管/督导/领班/组长  生产经理/车间主任

职位描述

督导职位描述:

1. 配合运营总监完成对各连锁店整体运营服务标准的制定、完善及优化;
2. 深入基层发现问题并对各连锁店服务标准执行情况地检查、跟踪、考核、评估;
3. 对连锁店运营标准进行示范和讲解,帮助各店实现业绩提升回报;
4. 对连锁店领班、主管的梯队建设和人才培养;
5. 参与对连锁店领班、主管的实习、转正、晋级、轮岗的跟踪指导和考核评估;
6. 负责所辖区域内餐厅的巡查及监督工作,管理组、员工的日常沟通;
7. 通过有效的管理,达成区域内各餐厅各项经营、管理指标;
8. 负责区域内餐厅员工的人员配置、训练、考核等团队管理工作;
9、 新店开业的筹备和管理;
10、 营运报表的审核与上报;
11、 对加盟连锁店前期筹备的运营指导和日常操作规范的检查跟踪及考评;

12、 对加盟合作商的运营、经营管理培训;
13、 追踪公司决议在连锁店的贯彻执行;
14、 受理并协调内部投诉事宜;
15、 帮助各连锁店与公司相关部门的整体协调;


人员要求:
1) 3年以上中式连锁、快餐连锁工作经验(吉野家、和合谷、肯德基、麦当劳等);
2) 出色的沟通能力与说服力,勤劳、敬业,良好的亲和力;
3) 对市场有敏锐的触觉,擅长结合实际改善客户店面的经营绩效;
4) 能接受出差,25—35岁,大专以上学历,男女不限。

公司介绍

北京天立飞香独一味餐饮管理有限公司是一家独立掌握配方技术,独立注册商标品牌,集饮食文化传播、传统膳食开发及生产为一体的全国连锁经营机构,成立于2005年初,直营总店设立在北京著名的美食街--簋街。公司经过5年发展,已形成统一管理、量化生产的体系,现在北京有3家直营店,全国22家加盟店,连锁事业正在蓬勃运营中…。
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