食品研发工程师
北京市西单麻辣诱惑餐饮有限公司
- 公司规模:1000-5000人
- 公司性质:民营公司
- 公司行业:餐饮业
职位信息
- 发布日期:2012-11-09
- 工作地点:北京
- 招聘人数:2
- 工作经验:三年以上
- 职位类别:其他
职位描述
岗位职责:
1、根据公司产品战略,完成系列产品的开发任务,并协助完成味测试、产品的中试及生产;
2、根据产品质量信息及上市后的反馈,对产品进行改造及品质提升,降低产品成本;
3、熟悉并掌握原辅材料的技术标准,完成原辅材料质量标准的制定及成品的技术指标及检验规范;
4、搜集国内及国外竞品的相关资料,及时准确的了解动向并为产品的开发提供思路;
5、对所负责的新品研发产品形成标准的技术文件。
岗位要求:
1、食品科学及相关专业,本科以上学历;
2、三年以上的食品行业开发经验,具有独立完成产品开发的能力;
3、熟悉研发操作流程;
4、具有团队意识、富有激情及创造力、态度积极、有较强的责任感;
5、高度的敬业精神和事业心,有工作责任感,适应一定的工作压力和工作强度。
1、根据公司产品战略,完成系列产品的开发任务,并协助完成味测试、产品的中试及生产;
2、根据产品质量信息及上市后的反馈,对产品进行改造及品质提升,降低产品成本;
3、熟悉并掌握原辅材料的技术标准,完成原辅材料质量标准的制定及成品的技术指标及检验规范;
4、搜集国内及国外竞品的相关资料,及时准确的了解动向并为产品的开发提供思路;
5、对所负责的新品研发产品形成标准的技术文件。
岗位要求:
1、食品科学及相关专业,本科以上学历;
2、三年以上的食品行业开发经验,具有独立完成产品开发的能力;
3、熟悉研发操作流程;
4、具有团队意识、富有激情及创造力、态度积极、有较强的责任感;
5、高度的敬业精神和事业心,有工作责任感,适应一定的工作压力和工作强度。
公司介绍
一、企业简介:
麻辣诱惑集团成立于2002年,旗下包括“麻辣诱惑”餐饮公司、“热辣生活”食品公司、“麻小外卖”电子商务公司,餐饮、食品、电商三大主营业务协同发力,正在步入快速发展期。截止目前,集团共拥有4000多名员工,年销售七亿元。“麻辣诱惑”品牌餐厅在北京、上海、天津、武汉、南京、西安等全国九大城市拥有30余家直营店,“热辣生活”食品公司在北京拥有数十家连锁店及两个食品加工基地,“麻小外卖”配送站点遍布京城。十几年来,公司始终坚持以顾客需求为导向,不断优化产品、服务、环境,广受顾客和市场好评。2017年2月CCTV-2《财经周刊》发布大数据消费榜,麻辣诱惑入选“最受消费者欢迎餐厅(Top10)”
二、企业目标
麻辣诱惑的发展目标是成为一家世界级的优秀餐饮公司,创造时尚、激情、品味的生活方式,弘扬中华民族饮食文化。为此公司决策层制定了长远的发展战略并为员工的发展提供了广阔的舞台,帮助员工建立职业发展规划目标,并为实现员工和企业的共同发展而努力。
三、企业文化:
企业文化内涵:感恩、节约、创新、勤奋。
企业文化口号:“敬天爱人 敬业修己 认真生活 快乐工作,让我们为全体伙伴的精神、物质、身体三方面的圆满与幸福付不出亚于任何人的努力”。
四、员工的职业生涯:
公司的快速发展为员工提供了广阔的晋升空间,以绩效考核为基础的人力资源评价体系,完善的晋升制度及公平、公正、公开的管理人员选拔制度为员工的职业发展提供了有力的保障。公司为一线员工设定了三条发展通道:
技术序列:
前厅:试用期---一星---二星---三星---四星---五星---达人---精英
后厨:学徒工---各岗位带级师傅
业务序列:一线各岗位---- 职能各岗位(人力招聘、培训、采购、财务、市场、工程等)
管理序列:
前厅:服务岗位---领班---经理---店长---区域经理
后厨:厨工---各岗位带级师傅---组长---厨师长---区域总厨---行政总厨
食品店:营业员---小组长---店长---区域运营经理---运营总监
麻辣诱惑集团成立于2002年,旗下包括“麻辣诱惑”餐饮公司、“热辣生活”食品公司、“麻小外卖”电子商务公司,餐饮、食品、电商三大主营业务协同发力,正在步入快速发展期。截止目前,集团共拥有4000多名员工,年销售七亿元。“麻辣诱惑”品牌餐厅在北京、上海、天津、武汉、南京、西安等全国九大城市拥有30余家直营店,“热辣生活”食品公司在北京拥有数十家连锁店及两个食品加工基地,“麻小外卖”配送站点遍布京城。十几年来,公司始终坚持以顾客需求为导向,不断优化产品、服务、环境,广受顾客和市场好评。2017年2月CCTV-2《财经周刊》发布大数据消费榜,麻辣诱惑入选“最受消费者欢迎餐厅(Top10)”
二、企业目标
麻辣诱惑的发展目标是成为一家世界级的优秀餐饮公司,创造时尚、激情、品味的生活方式,弘扬中华民族饮食文化。为此公司决策层制定了长远的发展战略并为员工的发展提供了广阔的舞台,帮助员工建立职业发展规划目标,并为实现员工和企业的共同发展而努力。
三、企业文化:
企业文化内涵:感恩、节约、创新、勤奋。
企业文化口号:“敬天爱人 敬业修己 认真生活 快乐工作,让我们为全体伙伴的精神、物质、身体三方面的圆满与幸福付不出亚于任何人的努力”。
四、员工的职业生涯:
公司的快速发展为员工提供了广阔的晋升空间,以绩效考核为基础的人力资源评价体系,完善的晋升制度及公平、公正、公开的管理人员选拔制度为员工的职业发展提供了有力的保障。公司为一线员工设定了三条发展通道:
技术序列:
前厅:试用期---一星---二星---三星---四星---五星---达人---精英
后厨:学徒工---各岗位带级师傅
业务序列:一线各岗位---- 职能各岗位(人力招聘、培训、采购、财务、市场、工程等)
管理序列:
前厅:服务岗位---领班---经理---店长---区域经理
后厨:厨工---各岗位带级师傅---组长---厨师长---区域总厨---行政总厨
食品店:营业员---小组长---店长---区域运营经理---运营总监
联系方式
- Email:zhaopin@spicespirit.com
- 公司地址:上班地址:十里堡都会国际2层