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纽创教育位于北京大学医学部校内，成立于2005年3月份，隶属于中国食品工业协会营养指导工作委员会，是国家事业编制单位，系一所专注于营养师职业教育和技能培养的正规培训学校。
中国食品工业协会营养指导工作委员会是分管全国食品和营养行业工作最专业最权威的认证和指导机构。2006年经中国食品工业协会提请，并经国家劳动和社会保障部批准，在北京启动公共营养师项目的培训认证工作，系中华人民共和国人力资源和社会保障部教育培训中心关于公共营养师项目的研发、推广、试点单位。