保定招聘

行政总厨的岗位职责
1、在酒店总经理的领导下，全面负责食品的制作，控制厨房出品。
2、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程，制定各岗位职责，了解各岗位人员的技术水平和专长，合理安排工作岗位，确保厨房工作的正常运作。
3、制定门店菜单和厨房菜谱，确定出品价格，控制成本费用，保持良好的毛利率。
4、亲自收集客人对食品质量的意见，了解各部经理、各部主管对市场行情的看法，不断研制、创制新菜式，推出时令菜式，推广特别介绍，根据公司的统一安排组织特色食品节。
5、熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，掌握货源供应质量、价格，对重要宴会的货物采购，要亲自与采购部联系．并亲自验收。
6、每日检查厨房各部的卫生，检查厨房各部的食品质量，把好食品卫生安全质量关。
7、检查厨房各部设备运转情况和厨具的使用情况，制定年度采购计划。
8、检查厨房各部原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺．制订原料采购计划，控制原料的进货质量。
9、加强与楼面及有关部门之间的联系，搞好合作，处理重要投诉。
10、主持厨房日常工作会议每周召开一次业务检讨会议，确保日常运作，不断提高出品质量、提高营业和利润水平。
11、制定烹饪技术的培训计划，亲自负责培训工作，提高厨师的技艺．保持酒店的餐饮特色。
12、亲自负责对主要业务骨干的招聘，想办法引进有一定客户支持的有专长的技术人才，关心员工的工作和生活，及时提供必要的工作指导和帮助．切实调动他们的积极性。
13、熟知货源存放保管、加工和知识和技术，有个人的名牌菜式，能组织指挥各类宴会的菜肴制作，操办各种规模的大型或特大型宴会的食品出品。
14、完成酒店总经理和公司总部布置的其他工作。

任职资格：
1、 五年以上大中型酒店或酒楼厨务全面经营管理工作经验；
2、精通餐饮业务，熟悉厨务管理业务；
3、具有丰富的食品工艺知识，掌握质量管理等方面的知识；
4、具有较强的计划和执行能力、管理能力和组织协调能力；
5、具有较强的人际交往能力及协调各种内外关系的能力；
6、具有较强的识人用人能力，以及团队激励的能力；
7、全局观念强，能顾全大局。

         汇众阳光企业集团是在北京汇众阳光国际教育科技有限公司、北京汇众阳光房地产开发有限公司、汇众阳光教育产业园投资管理有限公司、汇众阳光酒店有限公司和北京红苹果阳光教育科技有限公司的基础上组建成立。
 
    汇众阳光企业集团旗下的北京汇众阳光国际教育科技有限公司是在北京红苹果艺术学校、北京红苹果艺术幼儿园（原名：红苹果阳光双语幼儿园）的基础上进行项目细分并组建成立，简称汇众阳光教育。公司秉承“汇众人力量、办阳光教育”的宗旨，强化业务服务。业务服务范围囊括了对外汉语语言教学（卫星传输）、幼儿园投资管理、幼儿师资培训、幼儿艺术培训等，与美国、英国、日本、韩国、菲律宾、意大利、蒙古国等国家教育部门有良好合作。
 
    作为清华大学、北京语言大学、对外经济贸易大学，对外汉语语言教学合作伙伴，汇众阳光教育不仅得到清华大学和北京语言大学、对外经济贸易大学的资源支持，并且邀请清华大学和北京语言大学、对外经济贸易大学相关部门的教学人员、管理人员参与公司的教育教学活动，让学生感受名师风采，并通过卫星把中华文化传向世界。
 
    作为幼儿园投资管理公司，汇众阳光教育利用幼儿园质量管理模式及先进的幼教管理理念，成功投资组建和管理了北京红苹果艺术幼儿园。经过近几年的发展，公司积累了丰富的人力资源和教育教学管理经验，幼儿园的连锁化、集团化已成为公司发展的重点。
 
    作为北京市海淀区幼儿园园长联谊会的组织单位，汇众阳光教育通过与河北省四所幼儿师范学校的紧密合作，深入了解国际、国内对幼教人才的需求和要求，紧跟幼教的用人标准，制定培训、实习、就业的计划与课程，充分做好人力资源储备。

    汇众阳光公司建立了完整的学员服务体系，通过系统记录全部学员的成长过程，并提供持续的成长服务。

    汇众阳光教育公司坚信以“简洁、有序、务实、高效”的工作，最终定能达到学校、学员、企业三赢的格局。

    汇众阳光花园酒店， 是一所标准的四星级高级酒店，隶属汇众阳光企业集团，酒店位于河北省涞水县境内，坐落于国家AAAAA级世界地质森林公园野三坡，酒店占地520多亩是一家集住宿、餐饮、商务、会议、旅游等服务为一体的四星级大酒店。酒店拥有装修豪华、高雅、环境舒适的各类客房,房间装饰明亮宽敞，设施设备齐全，均配备免费上网端口，以满足各类宾客的服务需求。酒店拥有大型多功能会议厅，为各级商贸洽谈、研讨会、学术论坛会等会议提供环境极佳的场所，会议的配套服务齐全，形成了完善的“食、住、行、游、购、娱”配套服务功能系统。也为各地旅客提供崭新而趣味盎然的住宿体验，为传统的酒店写下新定义。酒店标志着触动感官的服务，刺激客人的感官，引发无限创意思维。亦着重应用先进科技，不断创新服务形式，营造时尚优雅的氛围。
    这里距北京仅100公里，是近年来京城郊外游的胜地。
 
    作为刚刚成立的汇众阳光花园酒店品牌，我们承诺为员工提供优厚的福利待遇，良好的工作环境，广阔的晋升空间和优质的培训发展。